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517888九五至尊在线油设备厂家带你了解油菜籽脱皮挤压膨化制油工艺

编辑: 发布于:2019/8/31 8:11:18 点击量:

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   油菜籽脱皮挤压膨化制油工艺:油菜籽—清杂—调质干燥—脱皮分离—轧胚—调质—挤压膨化—浸出

    油菜籽原料经清理、烘干、冷却、脱皮和皮仁分离后,获得含皮率2%左右的菜籽仁。菜籽仁经轧胚,再经调质处理,使物料达到适宜的水分温度后,喂人高油分油料挤压膨化机。
    经挤压膨化机榨出菜籽仁中39%左右的油脂,其余物料形成膨化系数1:1.69、容重480~495kg/m2,含水分3.5%~4%的多孔状结构颗粒状膨化粒料,膨化粒料残油率27%〜28%(干基)。
    在油脂浸出时,膨化粒料由于呈多孔状结构,溶剂易于向物料内渗透,混合油也易于向外扩散,浸出器再加大溶剂喷淋量,适当提高溶剂比,浸出成品粕残油率达1-5%以下,粗蛋白含量高达45%〜48%(干基)。
    而未脱皮菜籽预榨-浸出粕粗蛋白含量为35%〜40%。并且,脱皮菜籽粕的色泽浅,抗营养因子含量降低,大大提高了粕的营养价值。挤压和浸出毛油再分别进行精炼得成品菜籽油。
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